ウイスキーができるまで
特定のブレンドで生まれるウイスキーの独自の味わい
厳選した最高級のシングルモルトと最高品質のグレーンウイスキーをブレンドしています。 スペイサイドのグレンロセス・モルトがブレンドの骨格となり、口当たりのよいバニラがフルーティーな味わいを際立たせています。 当社のマスターブレンダーであるスティーブン・ウッドコックの監修のもと、風味を最大限に引き出すようブレンドされています。
慎重に監視される熟成プロセス
豊かな香りのパレットを作るために樽を厳選 オークやバニラの風味と滑らかさをもたらすために、アメリカンオーク樽を主に使用 ドライフルーツの繊細な香りをもたらすために、ファーストフィルのシェリー樽を厳密な数だけ使用
特有のマリッジおよびろ過の工程
ウイスキーはブレンドされて21日間のマリッジの工程を経ます この長いマリッジによって、最終的なブレンドは比較的高い温度（6℃）でろ過することが可能になります 冷却ろ過を行わないことで、カティサークは繊細でフレッシュな風味を保つことができます
カティサークは、100年近くにわたる冒険と数々の発見を経て、情熱と専門知識を結集した12年物の高品質ウイスキーを生み出しました。「まろやかな口当たり」のこのウイスキーは、スパイスや果実の複雑な香りがバランスよく表現されています。
