COMO O NOSSO WHISKY É PRODUZIDO
UMA MISTURA ESPECÍFICA DE WHISKIES PARA UM SABOR ÚNICO
Seleção dos melhores single malts e Whiskies de grãos de alta qualidade para a mistura.
Os maltes Speyside Glenrothes são a base da mistura para oferecer um caráter frutado acentuado pela suavidade da baunilha.
Misturado sob a supervisão do nosso Master Blender, Stephen Woodcock, para maximizar os sabores.
UM PROCESSO DE ENVELHECIMENTO CUIDADOSAMENTE MONITORIZADO
Uma seleção rigorosa dos barris para uma paleta aromática intensa
A maioria dos barris de carvalho americano faz sobressair os sabores de carvalho e baunilha, bem como um perfil mais suave
Uma porção precisa do barril ex-Sherry de primeiro enchimento para notas subtis de frutos secos
PROCESSO ESPECÍFICO DE HOMOGENEIZAÇÃO E FILTRAGEM
Os Whiskies são misturados num processo de homogeneização de 21 dias
Esta longa homogeneização permitirá filtrar a mistura final a uma temperatura relativamente alta (6 °C)
O CUTTY SARK reterá os seus sabores delicados e frescos, evitando uma filtragem a frio agressiva
STATE-OF-THE-ART FACILITY
Cutty Sark é misturado e engarrafado na Destilaria de Grãos & unidade de produção STARLAW, uma das 7 maiores da Escócia.
O ÚNICO LOCAL TOTALMENTE INTEGRADO DO PAÍS, abrangendo 30 hectares, com uma capacidade anual de destilação de 30 milhões de litros de álcool puro, 800.000 barris em 34 armazéns e uma instalação de engarrafamento.
Forte compromisso com o DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL, com iniciativas de economia de água e energia.
Depois de quase um século de aventuras e descobertas, CUTTY SARK reuniu a sua paixão e experiência para criar um whisky de 12 anos de alta qualidade. Oferecendo uma «sensação de boca adocicada», a expressão é equilibrada por notas complexas de especiarias e frutas.
